Fråga Tryffelsvinet - allt du vill veta om vin

Avsnitt 4: Hur ska jag lagra mina viner och vad betyder egentligen ”dosage”?

I avsnitt 4 grottar Tryffelsvinets Anna, Lina och Emil ner sig i två lyssnarfrågor och lär sig mer om vad som händer om man lagrar ett vin vid 30 grader, varför man inte ska lagra vin för varmt eller för kallt och vilket som egentligen är det bästa sättet att lagra sina viner hemma. Dessutom lär vi oss mer om dosage i mousserande viner. Ett fullspäckat avsnitt med andra ord!
 
OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.

EXTRAAVSNITT: Fråga Vinmakaren - Grégory Patriat från Jean-Claude Boisset i Bourgogne.

I vårt första specialavsnitt ”Fråga Vinmakaren” låter Tryffelsvinets Anna och Margaux Jean-Claude Boissets vinmakare Grégory Patriat svara på lyssnarfrågor. Lyssna på en av Bourgognes mest medryckande personligheter när han talar om fördelarna och utmaningarna med att vara en högklassig négociant, om prishöjningarna i Bourgogne, varför årgång 2022 är så bra och hur klimatförändringarna påverkat regionen – bland mycket annat. Ett riktigt höjdaravsnitt! Merparten av detta avsnitt sker på engelska. 
OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.

Avsnitt 3: Vinlistetrubbel och de hetaste vintrenderna 2024

I avsnitt tre möter du Anna, Emil och Louise som diskuterar hur man egentligen bäst väljer vin från en vinlista – finns det några go to-knep att ta till om man inte vet vad man ska välja? Dessutom pratar vi om vad en sommelier egentligen är och spår kring vintrender 2024. Välkommen till ytterligare ett fullspäckat avsnitt!OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.

Avsnitt 2: Defekter i vin och husmorsknep för rödvinsfläckar

I avsnitt två fyller vi Tryffelsvinets frågepodd med allt du behöver veta om defekter – och då inte bara klassiker som korkdefekt och efterjäsning; vi lär oss också mer om oväntade defekter som pelargondefekten och nyckelpigedefekten och hur vi lär oss att känna igen dem. Dessutom blir vi experter på hur man tar bort rödvinsfläckar på bästa sätt. Ett fullspäckat avsnitt även denna gång! OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.

Avsnitt 1: Druvors DNA och dess spännande hemligheter

I vårt allra första avsnitt introducerar vi podden och dyker in i de första lyssnarfrågorna. Hör Tryffelsvinets Anna, Lina och Emil ta sig an kluriga frågeställningar som varför vissa druvsorter kan anses vara vinvärldens casanovor, vem som slutligen visade sig vara den hemliga pappan till merlot och hur det egentligen förhåller sig med de tillåtna druvsorterna i Champagne - bland annat! Ljudet i detta första avsnitt lämnar en del i övrigt att önska, men om du står ut blir vi snabbt bättre och innehållet skäms vi inte för. :) OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.